Jamón de Autor
Un jamón fuera de norma, pero sin renunciar a la calidad.
Su clasificación como fuera de norma responde únicamente a que no se ajusta a determinados requisitos establecidos para obtener una certificación concreta. Eso no significa que su calidad sea inferior: cada pieza es seleccionada y valorada por sus características, pudiendo ofrecer una calidad igual o incluso superior a la de muchos jamones certificados.
Una opción para quienes buscan calidad, sabor y una excelente relación calidad-precio, sin pagar más por una etiqueta.
El auténtico sabor de nuestra tierra, seleccionado por El Rubio.